魚明明吃得很好，為什麼身體卻可能越來越不健康？

內容簡介 SUMMARY

日本沖繩的研究發現，生活在都市化海岸的藍色雀鯛，即使看起來營養充足，體內仍可能出現與發炎及免疫壓力有關的基因活動。這提醒我們，魚類數量多，不代表牠們一定生活得健康。

故事導覽

都市海岸的魚，可能遇到「垃圾食物效應」

你有沒有想過，在海裡的魚，可能遇到吃得很好、卻不一定健康的問題？2026 年 10 月 9 日，沖繩科學技術大學院大學公布了一項發表於《Nature Communications》的研究。研究團隊觀察了一種鮮豔的藍色雀鯛（Chrysiptera cyanea）。牠們是生活在珊瑚礁附近的一種魚類，

圖說四隻藍色的雀鯛。｜來源：原文中的圖

而過去研究海洋環境時，科學家常會測量水質、污染物濃度，或調查魚類的種類與數量。除了這些指標以外，還有一個很少人會問的問題：在海中

魚還活著，而且數量不少，就表示環境適合牠們嗎？

研究團隊在沖繩本島18個不同地點採集藍色雀鯛，這些地點涵蓋較自然的珊瑚礁，以及受到都市化影響的海岸。

圖說採集地點。｜來源：原文的圖片

結果發現，都市化程度較高的地區，魚類體內部分與發炎、免疫反應有關的基因活動也比較活躍。更有趣的是，都市海岸的成魚，在某些基因活動模式上，與實驗室裡食物充足的魚相似。這代表說，牠們可能一方面獲得充足的營養，另一方面承受生理壓力。

研究人員用「垃圾食物效應」來形容這種現象。

名詞解釋 KEY CONCEPT

垃圾食物效應

指的是：動物雖然吃得到足夠的食物，甚至吃得很多，但如果食物的營養品質不佳，仍可能出現營養失衡、成長不良或繁殖能力下降等問題。

以魚類來說，吃得飽，不代表吃得營養。

當環境變化導致魚類原本攝取的高營養食物減少，轉而依賴數量充足、但缺乏重要營養素的食物時，即使胃裡充滿食物，也不一定能維持正常的生理機能。這裡的「垃圾食物」並不是指人類的炸雞、薯條，而是相對於動物原本的營養需求，品質較差或營養組成不適合的食物。

城市的都市化，可能改變沿海的營養物質、污染來源與生態環境。研究人員認為，分析生物體內的基因活動，未來可能成為監測環境變化的新方法。因為有些影響表面上看不出來，雖然水質檢測正常，或者魚類數量沒有減少，但有些影響可能在魚的身體中，悄悄的發生了。

懂故事觀點

在生態調查上，我們常用數量或者看起來的感覺來評判這個環境的好不好，不過可以生存看起來看，很可以無憂無慮的活著，看起來是兩回事，沒想到有些東西其實會表現在他的基因上，這個是出乎我們的意料之外的，更多這樣的故事，歡迎持續關注懂故事。

喜歡這樣的故事嗎？

從自然、科學到歷史，
我們每天用一個故事帶你認識世界。

資料來源與延伸閱讀